Quale è meglio: un mixer o un frullatore? Qual è la differenza tra un frullatore e un mixer

Per molte casalinghe, equipaggia la tua cucina preferitale novità della tecnologia non sono un compito facile. Il mondo delle "assistenti" viene costantemente aggiornato, ed è impossibile tenere il passo con il pensiero inventivo. Quindi con ogni domanda puoi provare a capirlo da solo. In questo articolo considereremo il meglio: un frullatore o un mixer.

Attributi per ogni giorno

La differenza tra un frullatore e un mixer non è unostiamo parlando di cose con nomi diversi? Senza esitazione, non tutte le donne risponderanno. Nel frattempo, nonostante funzioni simili, questi sono essenzialmente aggregati diversi. Pertanto, non possono essere chiamati equivalenti. Ma entrambi i dispositivi sono progettati per facilitare il lavoro quotidiano delle casalinghe. La differenza tra un frullatore e un mixer è che il primo è considerato una versione migliorata del secondo. Per così dire, la prossima generazione. E dal momento che vuoi compiacere la tua casa o gli ospiti con piatti diversi, squisiti e inaspettati, in casa, forse, sono necessari entrambi gli aiutanti.

Un mixer o un frullatore - cosa scegliere?

Per dedicare meno tempo alla preparazionesecondi piatti, vale a dire: con velocità lampo per tagliare carne o pesce per carne macinata, funghi (in qualsiasi forma), verdure e verdure diverse - il frullatore si abbina perfettamente. Con il suo aiuto vengono preparati anche zuppe e purè di patate, salse e cocktail di tutti i tipi. Eccellente consistenza di purè di verdure per pappe. A proposito, a questo proposito è una cosa indispensabile!

Il mixer funziona beneprova. È soggetto a quasi qualsiasi densità, rapidamente per raggiungere ariosità e uniformità - una questione di diversi minuti. Ma gli stessi cocktail (soprattutto prodotti caseari), panna e zuppe si adattano perfettamente a questo miracolo della tecnologia.

Differenze pratiche

Eppure, qual è la differenza tra un frullatore e un mixer?È importante notare che il secondo dispositivo è un modello a bassa potenza. Pertanto, se è previsto un ampio menu, l'assistente migliore sarà un frullatore. Il mixer può essere posticipato fino a quando non vengono eseguiti compiti più leggeri.

Possibile sostituzione

Cosa c'è di meglio - un mixer o un frullatore? Un dispositivo può sostituirne un altro? In linea di principio, questo è possibile. Ma è necessario ricordare con fermezza: un frullatore può facilmente riempire l'assenza di un mixer, dal momento che svolge molte delle sue funzioni. La sostituzione inversa non è raccomandata, puoi facilmente rovinare il dispositivo. Se, per esempio, si usa un mixer per macinare il ghiaccio, il risultato sarà deplorevole. Entrambi i dispositivi sono di due tipi: immersione e stazionario. La loro differenza sta nella disposizione dei coltelli: nella prima sono su un lato della superficie di lavoro, nella seconda - sul fondo della ciotola. Va notato che i sommergibili godono di una posizione privilegiata, poiché sono ottimi per l'elaborazione dei prodotti. Poiché le caratteristiche sono simili, non è ancora possibile dare una risposta inequivocabile alla domanda se un mixer o un frullatore siano migliori. Forse uno "studio" più dettagliato dei dispositivi aiuterà a determinare.

Vantaggi e svantaggi

I miscelatori fissi si occupano di accendinotipi di lavoro. Questi includono l'impasto (liquido), il purè di frutta, varie salse e la miscelazione di una varietà di cocktail. Questa è una specie di ciotola, che è fissata sul cavalletto. Il contenitore ha un beccuccio piccolo, che consente di versare delicatamente il prodotto finito nel piatto destinato al servizio. Il vantaggio di questo modello è considerato principalmente per funzionare in una modalità indipendente. Le mani umane, in attesa della fine del processo, possono riposare facilmente. Tutta la cura della padrona di casa è la scheda ingredienti. Un aspetto importante è la categoria di prezzo. Tali modelli sono più economici rispetto alle controparti sommergibili. Gli svantaggi di questo tipo includono alcuni dispositivi ingombranti. Il frullatore richiederà uno spazio di archiviazione accettabile. Ma il suo maggiore inconveniente, forse, è che le porzioni in una modalità di cottura sono piuttosto piccole. Oltre a tagliare le verdure in esso non funzionerà. Se la versione fissa del frullatore è progettata per funzionare con un prodotto morbido, la vista sommergibile si adatta facilmente alla materia prima. Macinare carne, pane grattugiato e verdure non gli causerà alcuna difficoltà. Tuttavia, c'è una sfumatura: un tentativo di tagliare le verdure per l'insalata si trasformerà in un porridge di verdure.

I modelli sommergibili hanno un corpo allungato dimetallo o plastica. Quando si lavora, la fine con i coltelli affonda nella ciotola con prodotti preparati e, infatti, inizia l'azione. A differenza della prima varietà del dispositivo, questa vista non occupa molto spazio sia in modalità flusso di lavoro che durante l'archiviazione. Per cucinare una cena di 2-3 porzioni, questa è l'opzione migliore! Il frullatore ad immersione è stato creato solo per cucinare in piccole porzioni.

Il vantaggio del dispositivo èregolazione dello spessore del piatto, che si riduce solo ad un aumento o diminuzione del periodo di tempo assegnato per la cottura. Funziona più a lungo - consistenza più spessa e viceversa. Tutto è estremamente semplice! Gli svantaggi includono il fatto che il dispositivo non può essere lasciato incustodito. L'intero processo dovrebbe essere nelle mani, perché richiede una pressione costante del pulsante di lavoro. Un altro rimprovero al modello è l'incapacità di mescolare cocktail e schiacciare il ghiaccio. In generale, una cosa molto comoda.

Opzione combinata

Oggi, amanti di varie innovazioni tecnicheL'aspetto di un apparecchio universale - un miscelatore per frullatore 2 in 1 - è piacevole: l'acquisto è molto pratico, poiché consente di risparmiare denaro. Con l'acquisto di una cosa del genere, non è possibile spendere soldi per un dispositivo aggiuntivo. La compattezza è la seconda ragione positiva. Non ci vuole molto spazio nel dispositivo della cucina. Dopo aver usato, di norma, periodico, il modello viene assemblato e attende con modestia la prossima volta nel suo angolo. Questa unità è adatta principalmente per cucinare capolavori di piccoli volumi.

Funzione aggiuntiva

Poiché il mixer non è in grado di sostituirefrullatore, astuti inventori hanno cercato di colmare questa lacuna. Se non è possibile acquistare una versione combinata del dispositivo, è abbastanza possibile scegliere un mixer con un allegato Blender. Questa funzione serve per la preparazione di zuppe e cocktail purè. Inoltre, questo ugello aiuta a tagliare le verdure bollite, le erbe e il formaggio. Tenendo presente la bassa potenza del mixer, i volumi da trattare devono essere divisi in piccole porzioni.

Nozioni di base sull'uso sicuro

Cosa è meglio - un mixer o un frullatore - per decidereCerto, devi farlo da solo. Ma per entrambi i dispositivi ci sono diverse limitazioni al momento del loro utilizzo. Le famigerate precauzioni di sicurezza devono essere osservate anche in un posto così tranquillo come la cucina. Quindi, se il proprietario della "superpotenza" indossa i capelli lunghi, sarà certamente necessario ripararli in qualche modo: nascondersi sotto un fazzoletto o semplicemente attaccati. Altrimenti, c'è il rischio, insieme ai prodotti, di stroncare l'oggetto del tuo orgoglio o di subire un grave infortunio. E un altro avvertimento: poiché in tali modelli le zone potenzialmente pericolose non sono protette da nulla, è categoricamente vietato permettere ai bambini di lavorare in modo indipendente con loro! Circa la stessa cosa, che è impossibile versare acqua sul caso di qualche elettrodomestico, probabilmente non vale la pena parlarne.

In ogni caso, dopo aver determinato quale è meglio - un mixer o un frullatore, o forse una versione combinata dei dispositivi - puoi farti un regalo per molti anni.