Cake "Black Prince": ricetta per un dolce dessert
Torta "Black Prince", la cui ricetta consideriamoun po 'più in basso, risulta molto delicato e delizioso. Un tale dessert può essere preparato per qualsiasi famiglia o cena festiva. Soprattutto è piacevole per i bambini, in quanto vi è abbondanza di cioccolato, polvere di cacao e latte condensato.
Cake "Black Prince": ricetta
Ingredienti necessari per la torta:
- uova di gallina grandi - 3 pezzi;
- zucchero di sabbia - 1 bicchiere pieno;
- polvere di cacao - 3 cucchiai grandi;
- bicarbonato di sodio con aceto - secondo il primo cucchiaio da dessert;
- amaro al cioccolato scuro - 1 tessera;
- panna acida fresca densa - 1 bicchiere;
- farina di frumento - 1,7 tazze;
- olio vegetale - 20 ml (per la lubrificazione dello stampo).
Il processo di mescolare l'impasto
Cake "Black Prince", la cui ricettaconsente una miscelazione rapida e accurata dell'impasto, può essere fatto da basi diverse. Abbiamo deciso di utilizzarlo come un biscotto al cioccolato fondente. Per crearlo, devi rompere le uova di gallina e poi separare i tuorli e gli scoiattoli. Per i tuorli è necessario aggiungere zucchero semolato, panna acida densa, cacao in polvere, cioccolato fondente grattugiato e bicarbonato di sodio con aceto di sidro di mele. Le proteine devono essere conservate in frigorifero per 5-10 minuti, frullate in una spessa schiuma e messe nell'altra metà della base. Quindi entrambi i componenti devono essere mescolati e cosparsi di farina di frumento. Alla fine, si dovrebbe ottenere una pasta di cioccolato denso.
Processo di cottura del biscotto
Quindi, il contenitore deve essere oliato, e quindimettici tutta la base prestabilita. Successivamente, il multivark dovrebbe essere chiuso e impostare il timer esattamente per 60 minuti (in modalità cottura). Quando il segnale suona, la torta deve essere raggiunta, posizionata su una piastra piana e quindi raffreddata all'aria.
Ingredienti necessari per la crema:
- latte intero condensato - 1 lattina;
- burro fresco - 180 g;
- cioccolato fondente senza frutta a guscio e altri additivi - 1 piastrella.
Il processo di preparazione di crema
Torta "Black Prince" in una pentola a cottura lenta, puoi cucinarecon l'uso di qualsiasi crema. Abbiamo deciso di utilizzare solo latte condensato e burro fuso per questo. Devono essere frustati accuratamente e accuratamente usando un frullatore. È anche necessario strofinare il cioccolato fondente su una grattugia. È utile per decorare i dessert.
Formare un piatto dolce
La spugna di cioccolato raffreddata dovrebbe essere tagliata2 o 3 parti (sotto forma di strati di torta), e poi ognuna di esse viene abbondantemente imbrattata di crema e messa nella stessa sequenza. Dall'alto, devi anche decorare il dessert con latte condensato e burro e solo cospargere con gocce di cioccolato.
Feed corretto al tavolo
Come risultato di tutte le azioni sopra elencateprendi un dessert scuro con ripieno bianco. Non stupisce che questo piatto dolce si chiami "Principe nero". Si consiglia di servire una torta con latte condensato in frigorifero almeno 3 o anche 5 ore prima di servire. Durante questo tempo, il biscotto assorbirà la crema, diventerà più tenera e morbida.
