Merluzzo nel multivark sotto il "cappotto" vegetale

Il merluzzo nel multivark, le cui ricette sono sempre molto semplici, risulta molto tenero e succoso. Va notato che qualsiasi tipo di verdura, verdura e spezie può essere aggiunto a tale pesce.

Merluzzo nel multivarque: gli ingredienti necessari

• melanzane giovani - due piccoli pezzi;
• bistecche di merluzzo fresche - quattro pezzi o seicento grammi;
• Peperone dolce bulgaro - tre piccoli pezzi (rosso, verde e giallo);
• limone - metà del frutto;
• cipolle e porri - poche frecce e tre piccole teste;
• varietà mature di pomodori "cuore di toro" - tre pezzi grandi;
• sale iodato - un cucchiaino;
• Verdure fresche, spezie per pesce - a discrezione personale;
• girasole o olio d'oliva - un cucchiaio grande.

Merluzzo nel multivark: lavorazione del pesce

Per ottenere un piatto delizioso è meglioper acquisire pesce intero fresco. Deve essere pulito dagli organi interni, dalle squame, dalle pinne tagliate, dalla coda e dalla testa. Quindi il merluzzo deve essere tagliato a fette uguali di tre-quattro centimetri di spessore. Dopo questo, si consiglia di ricoprire il pesce con sale e condimenti, quindi con attenzione cospargere di succo le metà del limone. Mentre il resto del cibo viene preparato, il merluzzo deve assorbire l'acidità del frutto e gli aromi delle spezie.

Merluzzo nel multivarquet: lavorazione di verdure

Prima di procedere con la formazione di un piatto,trattare con cura le verdure. Per questo è necessario prendere un paio di giovani melanzane, cipolle, pomodori maturi e peperoni bulgari. Tutti i prodotti devono essere lavati bene e quindi iniziare a tagliarli. Pomodori e melanzane sono raccomandati per essere rilasciati dai picciuoli e tagliati in cerchi, il cui spessore non deve superare i due centimetri. Le cipolle dovrebbero essere tagliate a metà anelli e i peperoni dolci dovrebbero essere tagliati in sottili quarti sottili. È anche necessario lavare porri e verdure e poi tritarli finemente.

Merluzzo nel multivariato: la formazione di un piatto

Dopo che tutti gli ingredienti sono pronti,Dovresti ungere la ciotola del multivark con olio di girasole e adagiarvi uno strato di bistecche di merluzzo sottaceto. Accanto al pesce, è necessario aggiungere semola di cipolla, pepe bulgaro, cerchi di melanzane e pomodori maturi. In cima alle verdure si consiglia di cospargere con porro tritato, sale, verdure tritate e spezie.

Come cucinare il merluzzo in un multivariato: trattamento termico di un piatto

Dopo che tutti i prodotti sono stati disposti nel multivark, l'unità della cucina dovrebbe essere chiusa con un coperchio e metterla nella modalità di spegnimento per cinquanta-sessanta minuti.

Vale la pena notare che, per qualche ragione, moltile persone non si fidano di questo dispositivo e inoltre aggiungono agli ingredienti acqua potabile. Tuttavia, per fare questo non è raccomandato, perché il piatto è già preparato nel suo succo nel modo migliore.

Feed corretto al tavolo

Dopo il completamento del trattamento termico, merluzzo sottoIl "cappotto" vegetale dovrebbe essere distribuito su piatti porzionati e servito per cena con una grande patate bollite e una spessa panna acida. Buon appetito!