Biscotti per dolci: tre diverse opzioni di cottura
I biscotti per dolci si rivelano sempre gentili,lussureggiante e molto gustoso. Vale anche la pena notare che possono essere utilizzati prodotti molto diversi per la loro preparazione. È dalla scelta di questi o altri ingredienti che dipenderanno completamente dal gusto e dall'aspetto del tuo dolce futuro.
Biscotti per dolci: tre diverse opzioni di cottura
1. Classico
Ingredienti necessari:
- uova di pollo grande - 4 pezzi;
- soda food - ½ part dessert spoon;
- succo di limone - 5-6 gocce;
- la farina di grano di grado più alto - 1 bicchiere sfaccettato;
- semolina - cam (per coprire la forma);
- olio vegetale - 2-3 cucchiaini piccoli;
- zucchero di sabbia - uno e mezzo vetri sfaccettati.
Processo di preparazione dell'impasto
Un classico biscotto lussureggiante per una torta richiedeestremamente veloce impastare e cuocere in forno. Pertanto, è necessario rompere 4 uova di gallina, separando i bianchi e i tuorli. Ai tuorli, aggiungere lo zucchero e mescolare in modo che si sciolga completamente. Allo stesso tempo, è necessario frustare lo scoiattolo (o il mixer) con le proteine fino a formare una schiuma in piedi. Successivamente, entrambi gli ingredienti devono essere combinati, versare il bicarbonato con succo di limone e versare la farina di frumento. Si consiglia inoltre di frullare l'impasto con una frusta o un frullatore.
Processo di cottura
I biscotti per dolci dovrebbero preferibilmente essere preparati informa pieghevole speciale. In questo caso, deve essere unto con olio vegetale e cospargere di semolino. Versare la pastella liquida nei piatti, è necessario metterla in un forno caldo, dove il biscotto deve essere cotto per circa 40 minuti. Dopo questo tempo, la torta dovrebbe essere tolta dallo stampo, raffreddata, tagliata e ricoperta di panna.
2. Tesoro
Ingredienti necessari:
- uova di pollo grande - 3 pezzi;
- soda food - ½ part dessert spoon;
- succo di limone - 7-8 gocce;
- farina di frumento - 1 bicchiere sfaccettato;
- miele fresco - 3 cucchiai grandi;
- olio vegetale - 2-3 cucchiaini piccoli;
- zucchero sabbia - vetro sfaccettato.
Il processo di preparazione dell'impasto e cottura
I biscotti per dolci possono essere preparati usando il miele. Tuttavia, questo dolce deve necessariamente essere ricoperto di crema dolce, che include anche questo prodotto naturale.
Preparare una torta simile è simile alla ricetta classica, ma l'unica differenza è che, insieme allo zucchero, è necessario aggiungere tre cucchiai grandi di miele fresco ai tuorli d'uovo.
3. Cioccolato
Ingredienti necessari:
- 3-4 uova di gallina grandi;
- soda food - ½ part dessert spoon;
- succo di limone - 6-7 gocce;
- farina di frumento - 1 bicchiere sfaccettato;
- polvere di cacao - 5 cucchiai grandi;
- panna acida densa - 250 grammi;
- olio vegetale - 2-3 cucchiaini piccoli;
- zucchero sabbia - vetro sfaccettato.
Il processo di impastare e cuocere
Cucinare il pan di Spagna con la polvere di cacaoe la panna acida non è diversa dalle ricette precedenti. Tuttavia, questa base per il dessert è più morbida e più aromatica. Vale anche la pena notare che il pan di spagna al cioccolato è spesso spalmato di crema, a cui viene aggiunta anche la polvere di cacao o la mollica ricavata da una barretta di cioccolato amaro o scuro.
