La pasticceria dolce è la debolezza di molti amantidelizioso da mangiare E, naturalmente, nessuno si rifiuterà di biscotti leggeri, ariosi e leggeri. Tuttavia, per cucinarli a casa, hai bisogno di alcune abilità culinarie. E la disponibilità di ricette semplici.
Biscotti biscotti
Scegliendo una semplice ricetta per biscotti, puoi farloPer fermarsi qui su tali biscotti gustosi e senza complicazioni sulla base di farina d'avena. Abbiamo bisogno di: margarina - 100 grammi (preferibilmente, se possibile, usare il burro), zucchero a velo - circa 75 grammi (se ne prendi 100, niente di terribile non accadrà). La nostra semplice ricetta per biscotti assume una certa libertà nella scelta della quantità di ingredienti. Quindi 4-5 uova (dipende dal numero desiderato di porzioni), vanillina, metà di buccia di limone, 150 grammi di farina e scaglie di cocco. Per la decorazione, possono essere puliti dai semi e saldati per ciliegie, bacche di ribes, lamponi, ecc.
preparazione: i tuorli vengono separati dalle proteine e battuto in una leggera schiuma con una piccola quantità di sale e vanillina. Separatamente, montata con una polvere di mezzo zucchero su una schiuma di consistenza densa. La seconda metà viene accuratamente strofinata con olio. Quindi tutto viene mescolato in un contenitore profondo, gli ingredienti rimanenti vengono aggiunti, mescolati. Quindi la nostra semplice ricetta per i biscotti è incorporata nel test. Il forno si scalda fino a 180 gradi. L'impasto viene distribuito in stampi oliati o su carta da forno oleata, al centro di ogni pechenyushka viene posta la bacca. Il biscotto è cotto fino al momento. Come puoi vedere, questa è davvero una ricetta per biscotti molto semplice, ma anche molto gustosa.
Torta biscotto
Su Internet e libri di cucina molto spessoC'è una pasticceria dolce con una foto e istruzioni dettagliate. Offriamo anche una sorta di master class sui biscotti. Ad esempio, una torta per il tè. Richiede: 125 grammi di burro ammorbidito o margarina per la cottura, tanto zucchero a velo, vanillina, 2 uova grandi e farina premium come 125 grammi. In anticipo, il forno deve essere riscaldato a 180 gradi e la teglia è ben oliata. Olio e vanillina accuratamente macinate con la polvere, è possibile in un mixer per ottenere una massa omogenea ariosa. Guida le uova. Aggiungere la farina, mescolare il tutto fino a che liscio. Se risulta denso o con grumi, puoi diluire un po 'di latte per la pasta. Quindi riempilo con gli stampi da forno e mettili nel forno. Cuocere per circa 20-25 minuti. Puoi controllare la prontezza infilando uno spiedino di legno nel biscotto - se è asciutto, allora la cottura è pronta. Quindi rimuovere le teglie con le forme e lasciare raffreddare bene i biscotti.
Puoi anche mettere il modulo a bagnomaria,in modo che le torte non si attacchino al fondo. Ogni torta raffreddata tagliata in 2 parti, tra di loro per fare uno strato di crema o marmellata. Tutto, il dolce è pronto! Puoi pensare tu stesso alla decorazione delle torte, le foto possono anche essere trovate e utilizzate come campione se lo desideri. Per questo, qualsiasi bacche, pezzi di frutta fresca o marmellata, gelatina sono adatti. Puoi decorare e latte condensato, top con cosparso di cocco colorato. E lo mandiamo al frigorifero in modo che le torte siano ammollate. Per morbidezza e gusto migliore, la torta di fondo viene inumidita con sciroppo.
A proposito, invece di crema, puoi anche usarelatte condensato. Se è liquido, quindi pre-cotto o aggiunto al latte schiacciato noce, la scorza di agrumi. Un paio d'ore una torta pronta dovrebbe stare nel frigorifero. Buon appetito!
