Insalata Caesar con gamberetti: una ricetta raffinata e tenera
Presto il nuovo anno, quindi offriamo suun tavolo festivo per mettere un'insalata "Caesar" con gamberetti. Questa versione di preparazione affascina con la sua piacevole fragranza, tenerezza e colori brillanti. Gli ospiti saranno felici di insalata "Caesar" con gamberetti. La ricetta per cucinare quasi ogni hostess ha il suo, ma noi suggeriamo di utilizzare le nostre opzioni. Sicuramente ti andranno bene per te.
Insalata Caesar con gamberetti La ricetta per cucinare
Ingredienti principali:
- foglie di lattuga;
- succo di limone;
- Parmigiano;
- olio d'oliva;
- miele liquido;
- gamberetti (10 pezzi);
- burro;
- sale;
- pepe macinato fresco.
Per pane tostato:
- tre fette di pane;
- Erbe provenzali;
- olio d'oliva;
- due spicchi d'aglio
Per salsa:
- un uovo;
- olio vegetale raffinato;
- senape;
- salsa balsamica;
- olio d'oliva;
- pepe nero.
Tecnologia di preparazione
Scongelare i gamberetti, lavarli in un luogo frescoacqua. Rimuoviamo la testa, l'interno e il guscio. In una ciotola profonda, metti i gamberi pelati. Mescolare separatamente pepe, sale piccolo, succo di limone, miele e olio d'oliva. Gamberetti ben miscelati con questa miscela. Per venti minuti partiamo per marinare. Nel frattempo, scaldare la padella, versare un filo d'olio. Diffondiamo i gamberetti. Friggere circa tre minuti su entrambi i lati. Quando il gamberetto è pronto, lo togliamo dalla padella e lo aggiungiamo alla ciotola per farlo raffreddare. Iniziamo a cucinare il toast. Lo spicchio d'aglio è tritato. In un piatto piccolo, versare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio. Lasciamolo per due ore affinché l'olio si fermi. Nel frattempo, tagliare il pane a cubetti. Facciamo scaldare la padella, versarci sopra l'olio d'aglio, quindi distribuire i cubetti di pane e friggerli. La pazienza è un po 'di più, e presto "Cesare" con i gamberetti sarà pronto!
La ricetta per la salsa è il nostro prossimo passo. Il pollo all'uovo fa bollire morbido, spezzalo e mettilo in una ciotola. C'è anche aggiungere succo di limone e senape. Frulla tutto con un frullatore. Versare olio d'oliva e olio vegetale. Ancora una volta, lavora come frullatore. La salsa dovrebbe addensare. Aggiungere una goccia di salsa balsamica, pepe e sale. Mescolare bene La salsa è pronta!
Laviamo le foglie di lattuga. Li strappiamo con le nostre mani e li mettiamo in una ciotola. Aggiungere la salsa, strofinare il formaggio. Ora vai al servizio. Stendere sul piatto di foglie di lattuga con salsa, su di essi tostare e gamberetti e cospargere di formaggio grattugiato. Solim a piacere.
Cesare con pollo e gamberetti
Ingredienti principali:
- insalata verde;
- sale;
- crostini di pane;
- Parmigiano;
- salsa;
- pollo affumicato (200 g di petto);
- gamberetti bolliti (8 pezzi).
Tecnologia di preparazione
La salsa e i crostini cucinano secondo il precedentericetta. Quindi, petto di pollo tagliato in pezzi longitudinali. Risciacquare l'insalata verde, assicurarsi di asciugarlo e macinarlo. L'uso dei gamberetti è già sbucciato e cotto. Parmigiano per grattugiare. Ora tutti gli ingredienti preparati sono mescolati. Condite con salsa e mescolate. L'insalata è pronta per servire sul tavolo festivo.
Cesare con gamberoni
Ingredienti principali:
- due fette di aglio;
- otto pomodori ciliegia;
- gamberoni reali (20 pezzi);
- insalata verde;
- ¼ di limone;
- pane bianco;
- olio d'oliva;
- pepe;
- Parmigiano;
- sale marino
Tecnologia di preparazione
In una casseruola, fai bollire l'acqua e fai bollire i gamberetti. Approssimativamente 5-8 minuti. Prendi la padella, scalda l'olio e getta due spicchi d'aglio. Quando diventa marrone, prendilo. Mettete i gamberi lì e friggeteli nell'olio profumato per 5 minuti. Versare il succo di limone e il pepe. Prendi i gamberi e mettili via per un po '. Taglia i pomodori a metà. Griglia per formaggio Tagliare il pane a cubetti e macinarli un po 'in una padella. Prepara un piatto. Disporre le foglie di lattuga su un piatto ampio, disporre tutti gli ingredienti preparati lì. Cospargere con olio d'oliva. Quindi, una versione in più di insalata Caesar con gamberetti è pronta.
La ricetta per questo piatto si può trovare anche con salmone, prosciutto, ananas, noci e così via. Servire immediatamente, quindi i cracker si bagnano. Buon appetito!
