La ricetta del pane nella multivariata: le fasi della cucina

Senza pane in Russia, non c'è un solo banchetto. Facciamo colazione, pranzo o cena, sul nostro tavolo c'è sempre pane - queste sono le tradizioni del nostro paese, che sono nate in tempi antichi. Va notato che non c'è nulla di sbagliato in questo, perché il prodotto a base di cereali è molto salutare ed è una base ideale per la colazione. Purtroppo, il pane che viene venduto oggi sugli scaffali dei negozi, è significativamente diverso dal prodotto presente e utile. Di norma, ad eccezione dei produttori di farina di grano, acqua e lievito non aggiungono altro. Di conseguenza, l'intero valore del prodotto viene perso e vengono acquistate solo calorie vuote, che non portano nulla eccetto chilogrammi in eccesso.

A casa, naturalmente, puoi cucinare da solopane davvero delizioso e sano. Fortunatamente, nella cucina di molte casalinghe apparvero multivarkas, in grado di sostituire la metà degli elettrodomestici, compresa la panetteria.

Nessuna ricetta per il pane in un multivariato non richiedeconoscenza speciale e abilità speciali. Per cosa e per essere il cuoco con l'esperienza. Cuocere il pane nel multivarker sarà anche un mestiere culinario per principianti. Con l'aiuto di questo miracolo si rivelerà magnifico, leggero, fragrante e utile. In questo caso, hai solo bisogno di impastare l'impasto, tutto il resto sarà fatto dalla padella elettronica stessa.

Considera la ricetta di pane più semplice inmultivarka. Per la preparazione è necessario prendere 1,5 cucchiaini di lievito secco, 750 grammi di farina, 30 grammi di zucchero, sale (1,5 cucchiaini), 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale e un bicchiere d'acqua. Il lievito è allevato in acqua calda, zucchero, sale, olio vegetale viene aggiunto ad esso, e poi la farina viene versata in piccole porzioni. L'impasto, dopo un'attenta miscelazione, è coperto e lasciato per un po 'per il sollevamento (periodicamente deve essere impastato). Dopo 1,5 ore l'impasto può essere spostato nella ciotola del multivarquet e attendere il successivo sollevamento. Si consiglia di cuocere il pane in modalità "Cottura" per un'ora.

La prossima ricetta del pane nel multivark è un po 'più difficile, ma solo nella composizione. Gli ingredienti restano gli stessi della versione precedente, solo la farina di grano viene interferita con il mais. Tutte le fasi di cottura del pane di mais coincidono con la prima ricetta.

Un'altra ricetta per il pane nel multivark, che richiede un po 'di attenzione e cautela.

Lievito secco (3 h. cucchiaio) diluire in una piccola quantità di acqua. Un uovo di pollo a mescolare in mezzo litro d'acqua, aggiungendo lì 2,5 cucchiai. cucchiai di sale Farina 800 grammi di setacciare attraverso un setaccio e distribuirlo uniformemente sulla superficie dell'acqua delle uova. Sollevare il lievito per versare la farina, dopo di che vedrete come la farina passa attraverso la schiuma di lievito. Una volta che questo accade, inizia a impastare la pasta, che risulterà molto appiccicosa. Ricorda che non dovrebbe deviare dalle dita (tali sono i principi di questa ricetta). Ma - grazie a queste manipolazioni - otterrai pane insolitamente arioso. Dopo il processo di miscelazione (circa 5 minuti) aggiungere l'olio vegetale all'impasto, quindi inviarlo al multivark. Cuocere in modalità "Cottura" per quaranta minuti.

Puoi venire con la tua ricetta di cucinapane, aggiungendo, per esempio, in esso cereali integrali o semi. Per ottenere un pane profumato è gradito aggiungere spezie al tuo gusto. Buon appetito!