Come cucinare le frittelle di patate
Come cucinare le frittelle di patate, conosci molte amanti. Dopotutto, questo piatto ha una ricetta diversa in molte cucine di tutto il mondo. Ma il più popolare è il cibo in Ucraina, Russia, Israele, America, Polonia e Svezia. E la Bielorussia in generale l'ha elevata al rango dei principali piatti della cucina nazionale. Secondo alcune fonti, draniki è apparso nel diciannovesimo secolo da qualche parte in Europa. E poi hanno gradualmente conquistato molti paesi del mondo.
La preparazione dei pancake è semplice. Solo cose: grattugia, mescola, friggi. Ecco perché la questione di come cucinare le frittelle di patate è così popolare oggi nei circoli culinari. Queste deliziose tortillas possono essere preparate con carne macinata, carne, verdure, funghi, formaggio e così via. Allora perché non ti interessa trovare le risposte alla domanda, come cucinare i pancake alle patate? Questo piatto sarà sicuramente apprezzato dalla tua famiglia.
Ecco una ricetta semplice. Prendi quattro patate, un cucchiaio di panna acida, tanta farina, burro e sale. Ora grattugia le patate su una grattugia fine, mescola con il resto degli ingredienti e stendi la massa risultante con un cucchiaio sulla padella calda, cosparsa di burro. I pancake sono fritti sia da un lato che dall'altro, e poi vengono serviti caldi sul tavolo con panna acida. Saporito, veloce e semplice.
Ed ecco un'altra ricetta che ti aiuterà a trovarela risposta alla domanda su come cucinare le frittelle di patate. Gli ingredienti sono leggermente diversi da quelli precedenti. Prendi cinque patate, due uova, mezzo limone, due cucchiai di farina, un po 'di sale e olio vegetale per friggere. Ora macinare la patata con un frullatore o un robot da cucina, scolare tutto il liquido da esso, spremere mezzo limone, aggiungere il resto degli ingredienti. E poi friggere le frittelle di patate in una padella. Di conseguenza, si rivelerà bello e dorato.
Ma l'opzione per il menu dei bambini. Prendi 600 grammi di patate grattugiate, mezzo chilo di purè di patate, cento grammi di panna acida e burro, 400 grammi di carote stufate, 40 grammi di zucchero, sale e cannella a piacere. Carota pulita, grattugiare una grattugia fine, aggiungere zucchero e un cucchiaio di burro. Da due tipi di patate mescolare l'impasto. Poi da esso è necessario formare torte piatte, nel loro mezzo per diffondere il ripieno di carota e per coprire i bordi, come le torte. Tali frittelle sono fritte in un forno pesantemente riscaldato in olio vegetale, e poi affondare in acqua bollente e far bollire per 15 minuti. Si scopre un piatto delizioso e sano, che può essere servito con sugo: panna acida e burro, portato a ebollizione.
Le frittelle di patate con carne apprezzeranno sicuramentela metà maschile della tua casa. Avrai bisogno di un chilo di patate, tre cucchiai di farina, un po 'di sale, due uova, tre cucchiai di burro (vegetale). La carne macinata deve essere preparata da 250 grammi di carne bovina, la stessa quantità di maiale, un panino, tre cipolle, 200 ml di latte, un uovo, sale e pepe. Quindi, inizia con il ripieno. Tutti gli ingredienti (compresa una pagnotta, imbevuta di acqua), passano attraverso un tritacarne. Quindi aggiungere un uovo a loro e accuratamente impastare la massa risultante. La carne macinata deve riposare in un luogo fresco per almeno mezz'ora prima dell'uso.
Ora puoi pulire e grattugiare una grattugia finepatate. Lascia stare un po '. Quindi, unire il liquido risultante, aggiungere uova e farina alle patate, mescolare il tutto. Su una padella calda, unta con olio vegetale, metti la frittata di patate sopra di lui, metti un po 'di ripieno e coprila con un altro pancake. Arrosta i pancakes fino a quando entrambi i lati di ciascuno di essi sono coperti con una crosta dorata.
Le ricette suggerite sopra, sono progettate per aiutare le casalinghe a diversificare la dieta della famiglia. E la questione di come preparare frittelle di patate non è più motivo di preoccupazione per le donne che leggono questo articolo.
