La ricetta di Olivier con le mele. Alcune semplici opzioni
"Insalata russa" non è invano considerata universalmente riconosciutare della cucina nazionale moderna. Ci sono molti modi per prepararlo. Ogni casalinga porta alla ricetta qualcosa di suo, dà una scorza al piatto. La ricetta di "Olivier alle mele" è proprio quella in cui nel ruolo di qualcosa di originale appare questo frutto utile e delizioso. Sono le mele a dare al prodotto finale un gusto agrodolce. Proveremo a cucinare?
Insalata "Olivier". Ricetta con mele e petto di pollo
Il principio di preparazione è lo stesso diinsalata classica, dove tradizionalmente si utilizzavano cetrioli salati e salsicce cotte. Abbiamo bisogno di: un petto di pollo, tre patate di media grandezza, tre uova, una piccola carota, due cetrioli freschi, una mela di varietà aspra, maionese a basso contenuto di grassi per condimenti per insalate.
preparazione
La ricetta "Olivier con le mele" è piuttosto semplicela cottura. Per prima cosa, fai bollire il petto di pollo (il brodo può essere usato anche per preparare i primi piatti). Raffreddare, liberare dall'osso e tagliare a cubetti. Le patate e le carote bollono, fresche, pulite. Lo tagliamo a cubetti. Le uova cuociono sode, pulite, tagliate a cubetti. I cetrioli freschi vengono tagliati in modo simile. Le mele vengono sbucciate e tagliate a cubetti. Tutti gli ingredienti preparati sono mescolati e conditi con maionese. Solimo e condire a piacere. Prima di servire, gli ospiti sono decorati con erbe tritate e rametti di prezzemolo. Puoi cospargere un tuorlo grattugiato. Ecco una ricetta semplice "Olivier con le mele". Per gli amanti delle cipolle: puoi tagliare in un piatto una cipolla (finemente) e aggiungere alla massa totale. Ciò darà all'insalata un gusto piccante e aumenterà la sua nitidezza.
Un'altra opzione: con cetrioli sottaceto e mela
ingredienti: salsiccia bollita - 400 grammi, diverse carote, tre patate, tre cetrioli salati, tre uova, due mele, una lattina di piselli (100 grammi), maionese per condire l'insalata.
Le verdure cucinano in uniforme, pulite, tagliate a cubetti. Tagliare la salsiccia finemente. Inoltre - uova bollite dure. Cetrioli sottaceto e mele tagliate a cubetti. Lasciaci esprimere i piselli. Mescolare tutti gli ingredienti in un grande contenitore e condire con la maionese. Pesce persico, sale qb Una ricetta simile "Olivier alle mele" e si prepara rapidamente, e ricorda un classico per il gusto e la mente. Tuttavia, le mele conferiscono al piatto una sorta di aroma piccante e delicato che alimenta l'appetito. Provalo e fai qualcosa del genere! Buon appetito a tutti!
