Come friggere le cotolette surgelate correttamente e deliziosamente
Quando la padrona di casa non ha tempo per cucinarecibo, l'aiuto arriva prodotti semilavorati. Naturalmente, se vengono acquistati nel negozio, contengono quasi nulla di utile, ma realizzati con le proprie mani, possono tornare utili in alcuni casi. Molti si chiedono come friggere le cotolette congelate in modo che siano calde dentro. Puoi, naturalmente, prepararli in forno, quindi saranno trattati in modo uniforme e soddisferanno la loro famiglia con i loro gusti. Ma a volte vuoi provare le costolette fritte fatte in casa, quindi per evitare di rovinare il prodotto congelato, si raccomanda di rispettare alcune regole per la preparazione dei prodotti semilavorati.
Cotolette fritte
Prima di friggere le cotolette congelatepadella, è necessario scegliere il prodotto semilavorato giusto. Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta alla composizione del prodotto, che è indicato sulla confezione. Prima di friggere prodotti semilavorati non congelati non può essere, perché il loro gusto non farà che peggiorare. Il prodotto non aggiunge ingredienti aggiuntivi, sale e spezie. Tutto questo è già nel prodotto congelato. Di solito friggi le billette congelate in una padella antiaderente, mettendola a fuoco lento. In una padella si versa l'olio raffinato di verdure, nel caso estremo si aggiunge il lardo. Friggere gli alimenti sotto il coperchio chiuso per un massimo di dieci minuti su entrambi i lati, la preparazione del piatto è controllata da una forchetta, è forata dal prodotto, se il liquido inizia a fluire, allora è già pronto. Se non succede nulla, continua a friggere altri due minuti su ciascun lato. Per rendere i prodotti semilavorati non bruciati, prima come friggere le cotolette surgelate, l'olio vegetale deve scaldarsi bene. Una buona opzione è quella di scegliere i cibi nell'impanare.
Algoritmo di azioni
Per friggere polpettine in padella è necessario in anticipoestrarre il prodotto dal congelatore in modo che si sciolga. Nella padella scaldare l'olio di semi di girasole, i semilavorati vengono fatti rotolare nella farina o nel pangrattato e metterli in una padella, prima nella parte centrale, quindi spostarsi sul bordo. Quando una parte è ben fritta, il prodotto viene rovesciato con l'aiuto di una spatola sull'altro lato ed è anche fritto. Se lo sai, come friggere le cotolette congelate, quindi è possibile ottenere un prodotto succoso e rubicondo, che non è troppo secco. Servire un piatto con salse, verdure e insalate.
Cotto nelle cotolette del forno
Un buon pranzo domenicale può essere considerato un piatto caldo sotto forma di costolette con formaggio. Prima di quello, come friggere le cotolette congelate, è necessario riscaldare bene il petrolio. Sono preparati come indicato sopra. Quindi i pezzi sono disposti in uno stampo, un piatto di formaggio duro e un pezzo di pomodoro su ogni pezzo. Il modulo viene inviato al forno e cotto fino a quando pronto. Servire le cotolette con salsa di pomodoro, verdure e aglio.
Cotolette fatte in casa in pomodoro
Gli ingredienti:
- 1 cipolla;
- 2 spicchi d'aglio;
- olio vegetale;
- 4 pomodori;
- 1 carota;
- mezzo cucchiaio di una sala da pranzo di basilico;
- braciole fatte in casa congelate
preparazione
Ogni amante dovrebbe sapere, quanto è gustoso friggere le cotolette surgelate. Per fare questo, usare preparativi domestici.In primo luogo, le cotolette sono fritte su entrambi i lati per cinque minuti ciascuna nel modo sopra descritto. Separatamente in una padella soffriggere cipolle tritate e aglio, carota grattugiata. Altri pomodori sono coperti con acqua bollente, pelati e finemente tritati. La massa di pomodoro viene aggiunta alle verdure, salata e messa a base di basilico, pepe e altre spezie. Salsa in umido per alcuni minuti. Quindi preparare le cotolette stese sullo stampo e versarle con il pomodoro, coprire con un coperchio e infornare per trenta minuti. Servire il piatto caldo, pre-irrigandolo con salsa di pomodoro.
Cotolette con panna acida e funghi
Gli ingredienti:
- 1 cipolla;
- 200 grammi di champignon;
- 5 cotolette surgelate;
- 1 bicchiere di panna acida;
- sale e condimenti
preparazione
Prima di quello, come friggere le cotolette congelate, è necessario riscaldare una grande quantitàolio. Quindi i prodotti sono fritti e come farlo, sopra descritto. Più lontano in un piatto separato in burro fuso cipolla tritata fritta, funghi tagliati in piatti, aggiungere le cotolette e versare un mix di panna acida, sale e condimenti a piacere. Coprire la padella con un coperchio e stufare il piatto per circa quindici minuti. Servire cotolette con pasta o riso bollito.
Quante costolette arrosto di carne diversa
A seconda del tipo di carne utilizzatacucinando i semilavorati, friggere le costolette richiede una quantità diversa di tempo. Pertanto, i prodotti a base di carne di tacchino vengono fritti per circa quattro minuti su ciascun lato senza coperchio. Le cotolette di pollo vengono cotte per circa dodici minuti, chiudendo la padella alla fine del coperchio. I prodotti della carne di maiale si friggono fino a venti minuti, quindici dei quali devono languire sotto un coperchio chiuso. I tortini di manzo sono fritti per otto minuti.
Pertanto, è meglio usarecucinare semilavorati surgelati fatti in casa, perché negli ultimi anni i produttori producono un gran numero di prodotti di scarsa qualità. Se devi ancora comprare le costolette surgelate nel negozio, devi prestare attenzione alla loro composizione e durata.
