Cotolette di pollo con ricotta: ricetta

Cos'è un'arte culinaria? In primo luogo, è la capacità di creare capolavori da prodotti semplici. In secondo luogo, la capacità di combinare incomparabile, rendendo questo un miracolo culinario. Questo piatto semplice, come le cotolette, può essere preparato in un modo nuovo, usando un insolito trito di pollo in tandem e ricotta. Nonostante alcuni piatti esotici, è stato a lungo consigliato da specialisti per alimenti per l'infanzia. Le cotolette di pollo con ricotta, la cui ricetta è nota da più di 40 anni, sono succose e tenere.

Semplice e gustoso

Una ricetta classica non richiede grandi dimensionirisorse del prodotto. Gli ingredienti principali sono la ricotta (300 grammi) e il filetto di pollo (1 chilogrammo). Inoltre, saranno necessari due piccoli bulbi, due spicchi d'aglio sbucciati, un uovo e il condimento. Il filetto di pollo deve essere tritato. Per questo, puoi usare un tritacarne, ma è meglio tagliarlo con un coltello a cubetti.

Quindi mescolare la carne di pollo con la ricotta e aggiungereuova e condimenti (qualsiasi). Dalla ricetta ricevuta facciamo le costolette e le friggiamo in una padella con olio vegetale fino a cottura. Cotolette di pollo con ricotta, la cui ricetta è molto semplice, si può servire con qualsiasi contorno e verdure.

Cotolette nel Multivariato

Una combinazione così insolita come la carne di pollo ela ricotta, dà al bambino molte sostanze utili per il pieno sviluppo. E se li cucini in una doppia caldaia o multivark, i benefici di questo piatto saranno ancora maggiori. Per un petto di pollo prendiamo 200 grammi di ricotta, una cipolla, due spicchi d'aglio pelati di medie dimensioni, un uovo di gallina, sale e spezie.

Carne con cipolla e aglio lasciati passaretritacarne. Quindi martelliamo l'uovo e aggiungiamo sale e spezie. Mescolare tutto fino all'uniforme. In una ciotola multivarka versare olio vegetale in piccole quantità. Quindi inserire i prodotti semilavorati e chiudere il coperchio. Cuciniamo le cotolette di pollo con la ricotta, una ricetta con le foto di questo articolo, a circa 15 minuti da ogni lato. È sufficiente che siano ben cotti e che restino succosi e teneri.

Cotolette tritate con ricotta

La ricotta rende gli hamburger molto più succosi e più teneripiatto pronto non influisce sul gusto. Per preparare la seguente ricetta, prendere 450 grammi di carne di pollo (disossata), 100 grammi di fiocchi di latte, 1 uovo, un cucchiaio di amido, sale, pepe e tutte le spezie. Tagliamo i filetti di uccello con un coltello a cubetti.

Dopo di ciò, aggiungi l'uovo, la ricotta,amido, sale e spezie. Se lo desideri, puoi anche utilizzare verdure tritate. Invia il ripieno al frigorifero per 30 minuti. Quindi formiamo le cotolette di pollo con la ricotta, la cui ricetta sarà la vostra preferita, e le friggere in una padella su ogni lato.

Salsa per le cotolette

A questo piatto, devi presentare una salsa,che sarà un'aggiunta eccellente e pertinente. Per farcela, hai bisogno di 1 testa di cipolle, una carota, 100 grammi di buona, panna acida spessa o crema e spezie. Le cotolette di pollo tritate con ricotta, la cui ricetta dovrebbe essere in ogni hostess, con una salsa acquisirà una grande piccantezza. Cipolle e carote sono schiacciate e fritte in padella, usando il burro su cui sono state fritte le costolette. Quando le verdure diventano morbide, aggiungi panna acida o panna. Versare anche un po 'd'acqua, regolando la densità a proprio piacimento. Cospargere le spezie e il sale e pesare la salsa sotto il coperchio per circa 10 minuti. Può essere servito separatamente, ma puoi metterlo nelle cotolette e servirle in una salsa.

Cotolette di carne di pollo con ricotta e zucchine

Cotolette di pollo con zucchine e ricotta, ricettache può sembrare insolita per cucinare in modo molto semplice. Per fare questo, prendere 350 grammi di zucchine, 800 grammi di carne di pollo, un uovo, 200 grammi di formaggio, una carota, prezzemolo fresco e aneto, amido 20 grammi, 3 spicchi d'aglio, sale e pepe. Zucchini tre su una grattugia e le erbe macinato.

La carota e l'aglio sono fatti scorrere attraverso un tritacarne. Quindi aggiungili al ripieno insieme a ricotta, amido, verdure, uova, spezie e zucchine, che dovrebbero essere strizzati rimuovendo il liquido in eccesso. Successivamente, la carne macinata viene ben miscelata, in modo da renderla omogenea e mandarla in frigorifero per 20-30 minuti. Dovrebbe essere permesso di preparare, poi le cotolette di pollo con la ricotta, la cui ricetta è presentata qui, si rivelerà più delicata e succosa. Riscaldare la padella e friggere le costolette formate per circa 5 minuti su ciascun lato.

Cotolette di carne di pollo con ricotta e mela

Aggiungendo nuovi ingredienti, puoi cambiare emigliorare il gusto del piatto. Apple darà un grande cotolette succose e aroma delicato. Per preparare la prendono 600 grammi di pollo, 150 grammi di formaggio, un uovo, un basilico qualche rametto, una mela media, 100 grammi di farina, spezie, sale e olio (preferibilmente vegetale) per friggere.

La carne di pollo viene schiacciata con un frullatore otritacarne. Aggiungete poi la ricotta, la mela grattugiata, l'uovo, le spezie, il sale, il basilico macinato e la farina. Mescolare il tutto fino a ottenere delle cotolette regolari e a forma. Riscalda la padella con il burro e friggi (a fuoco medio) su entrambi i lati a fuoco moderato.

Cotolette con manga

Manka in questa ricetta potrebbe sostituire la farina,e la crema renderà le cotolette più tenere. Avrai bisogno di 600 grammi di pollo, 300 grammi di fiocchi di latte, 75 grammi di panna, 3 uova, tre grandi cucchiai di manga, 2 spicchi d'aglio sbucciati, cipolla, sale e spezie. La carne di pollo viene passata attraverso il tritacarne insieme agli spicchi d'aglio. Cipolla tritata finemente e aggiunta a carne macinata. La ricotta viene mescolata con panna e uova, e poi la aggiungiamo al trito di pollo insieme a sale, pepe e manga. Tutti mescolare e lasciare riposare per circa 15 minuti. Formiamo delle cotolette e le friggiamo fino a quando non sono pronte. Poi li mettiamo in una casseruola con un po 'd'acqua e al vapore per circa 15-20 minuti. Cotolette di pollo con ricotta, una ricetta al forno che si differenzia solo per la tecnologia di cottura, servita con verdure, erbe e qualsiasi contorno. Questo piatto versatile è adatto per ogni occasione e piacevolmente sorprenderà i tuoi cari. Assicurati di servire sugo di carne e sughi con salsa. Può essere facilmente preparato dai prodotti a portata di mano e completerà notevolmente questa creazione culinaria.